ທ່ານ passionate ກ່ຽວກັບການອົບ? ເຈົ້າມັກເຮັດໃຫ້ຄົນຍິ້ມເມື່ອເຂົາເຈົ້າກິນຂອງຫວານຂອງເຈົ້າບໍ? ເຮັດໃຫ້ຄວາມຝັນຂອງເຈົ້າເປັນຈິງ ແລະລົງທະບຽນທີ່ສະຖາບັນສິລະປະການເຮັດອາຫານໃນມື້ນີ້. ໂຄງການລະດັບປະລິນຍາຕີນີ້ຈະສະຫນອງການຝຶກອົບຮົມໃນລັກສະນະພື້ນຖານຂອງການອົບ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສອນໂດຍ chefs baking ແລະ pastry ຊໍານິຊໍານານທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍປີແລະພອນສະຫວັນທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານຮູ້ເຕັກນິກພື້ນຖານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການຈ້າງງານລະດັບເຂົ້າໃນອຸດສາຫະກໍາ. ເພີດເພີນໄປກັບຫ້ອງຮຽນຂະຫນາດນ້ອຍແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ທ້ອງຖິ່ນແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ປະສົບການຫນຶ່ງຕໍ່ຫນຶ່ງ, ການສອນດ້ວຍມື. ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກເຮືອນຄົວສອນແລະຮ້ານອົບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະທັນສະໄຫມທີ່ສຸດໃນ NJ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າບັນລຸຄວາມຝັນຂອງເຈົ້າ. ຫ້ອງຮຽນປະສົມມີໃຫ້. ເລີ່ມເຮັດວຽກໃນອາຊີບຂອງເຈົ້າມື້ນີ້!
ປື້ມຄູ່ມືສະຖາບັນສິລະປະການເຮັດອາຫານໝາຍເຫດ: ການລົງທະບຽນເຂົ້າຮຽນໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານ ຫຼືຫ້ອງທົດລອງອົບ ແລະເຮັດເຂົ້າໜົມນັ້ນ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຊື້ ແລະນຳໃຊ້ເຄື່ອງແບບນັກຮຽນ ແລະຊຸດມີດທີ່ກຳນົດເອງຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈຳເປັນຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າຮຽນໃນຫ້ອງຂອງພວກເຮົາ. ກະລຸນາສົ່ງອີເມວ BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE ຫຼືໂທຫາ (201) 360-4630 ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການໄດ້ຮັບພວກມັນກ່ອນມື້ທໍາອິດທີ່ເຈົ້າຮຽນ.
ມູນນິທິການສຶກສາຂອງສະຫະພັນອາຫານອາເມລິກາ (ACFEF) (www.acfchefs.org) ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ ການຮັບຮອງແບບຢ່າງ ຕໍ່ກັບໂຄງການ HCCC ຕໍ່ໄປນີ້ຈົນເຖິງວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2031:
ສິລະປະການເຮັດອາຫານ AAS
AAS Culinary Arts - Baking and Pastry ທາງເລືອກ
ໃບຢັ້ງຢືນ - ສິລະປະການເຮັດອາຫານ
ໃບຢັ້ງຢືນ - Baking and Pastry Arts
AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕັ້ງແຕ່ວັນທີ 06/30/1997.
ທາງເລືອກ AAS in Culinary Arts Baking and Pastry Degree ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ນັກຮຽນມີຄວາມຮູ້ ແລະທັກສະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈ້າງງານລະດັບເຂົ້າຢູ່ໃນຂະແໜງອົບ ແລະເຂົ້າໜົມຂອງອຸດສະຫະກຳບໍລິການອາຫານ/ໂຮງພະຍາບານ. ທາງເລືອກຈະແນະນໍານັກຮຽນກ່ຽວກັບພື້ນຖານແລະເຕັກນິກຂັ້ນສູງໃນຮູບແບບທີ່ກ້າວຫນ້າ. ພາຍຫຼັງຮຽນຈົບພາກຮຽນທີ 1 ໃນໂຄງການສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ນັກສຶກສາຈະໄດ້ເລີ່ມຮຽນວິຊາສະເພາະດ້ານການອົບ ແລະ ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວຈະອີງໃສ່ການຮຽນຮູ້ດ້ວຍມືຫຼາຍ ໂດຍຄຳແນະນຳສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຫ້ອງທົດລອງເຮັດເຂົ້າໜົມ CAI.
ສໍາເລັດຫຼັກສູດຕໍ່ໄປນີ້:
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ENG-101
ອົງປະກອບຂອງວິທະຍາໄລ ENG-101 I |
ENG-102 ຫຼື ENG-103
ອົງປະກອບຂອງວິທະຍາໄລ ENG-102 II |
ENG-103 ການຂຽນບົດລາຍງານດ້ານວິຊາການ |
ສໍາເລັດຫຼັກສູດຕໍ່ໄປນີ້:
CSC-100 Intro to Computers and Computing |
ສໍາເລັດ 1 ວິຊາວິທະຍາສາດສັງຄົມ.
ສໍາເລັດຫຼັກສູດຕໍ່ໄປນີ້:
ENG-112 ແລະ HUM-128
ENG-112 ປາກເວົ້າ |
HUM-128 ອາຫານ ແລະວັດທະນະທໍາ |
ເຂົ້າຮຽນ 1 ຫຼັກສູດຈາກ ມະນຸດສະທຳ/ວິທະຍາສາດສັງຄົມ ການເລືອກ
ເຮັດສຳເລັດ CSS-100.
CSS-100 ນັກສຶກສາວິທະຍາໄລສົບຜົນສໍາເລັດ |
ສໍາເລັດຫຼັກສູດຕໍ່ໄປນີ້:
ຈົ່ງເຮັດສຳເລັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຕໍ່ໄປນີ້:
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ CBP-226 ຫຼື CBP-225
CBP-226 ຊັອກໂກແລດແລະ້ໍາຕານ |
CBP-225 ການອົບເຂົ້າຈີ່ Artisanal ຂັ້ນສູງ |
ສໍາເລັດ 1 ຫຼັກສູດຈາກ BIO-201 CAI-223 ຫຼື CAI-210
BIO-201 ໂພຊະນາການພາກປະຕິບັດ |
CAI-206 Introduction to Sustainability |
CAI-223 ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະການຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ |
CAI-210 ເມນູ ແລະການອອກແບບສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ |
ດ້ວຍຫຼາຍກວ່າ 10 ຫ້ອງທົດລອງ, ພວກເຮົາເປັນໂຄງການອົບ ແລະເຂົ້າໜົມ ແລະສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ແລະທັນສະໄໝທີ່ສຸດໃນລັດນິວເຈີຊີ.
ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ 2021 - ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ 2022 | ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ 2022 - ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ 2023 | ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ 2023 ເທົ່ານັ້ນ | |
ການລົງທະບຽນ* | 318 | 314 | 199 |
ນັກສຶກສາທີ່ຮຽນຈົບພາຍໃນ 150% ຂອງເວລາ | 43 | 27 | 18 |
ອັດຕາການຮຽນຈົບ | 28% | 12% | 9% |
ອັດຕາການຈ້າງງານດ້ານອາຫານຂອງຜູ້ຮຽນຈົບ (ພາຍໃນ 6 ເດືອນ) | 100% | 90% | 85% |
ຈໍານວນນັກຮຽນທີ່ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ ACF | 0 | 0 | 0 |
* ຕົວເລກລວມມີນັກຮຽນພາຍໃນໃບຢັ້ງຢືນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ ACFEF ຕໍ່ໄປນີ້: ສິລະປະການເຮັດອາຫານ AAS AAS Culinary Arts - Baking and Pastry ທາງເລືອກ ໃບຢັ້ງຢືນ - ສິລະປະການເຮັດອາຫານ ໃບຢັ້ງຢືນ - Baking ແລະ Pastry ທາງເລືອກ |
ໂຄງການອົບ ແລະເຂົ້າໜົມຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກມູນນິທິການສຶກສາຂອງສະຫະພັນອາຫານອາເມລິກາຕັ້ງແຕ່ປີ 2019. ໂຄງການຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຍອມຮັບກ່ຽວກັບມາດຕະຖານສູງ ແລະອິດທິພົນຊື່ສຽງຕໍ່ກັບຜູ້ຮຽນຈົບຂອງພວກເຮົາ.